请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 683|回复: 0

孕期吃鱼好处多,讲究也多,你都了解么?

[复制链接]

9

主题

9

帖子

44

积分

新手上路

Rank: 1

积分
44
发表于 2022-12-28 11:12:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
    怀孕后,孕妈在饮食上谨慎,只要有可能“危险”食物,即使再好吃也会忍受。另一方面,如果是对宝宝生长发育有帮助的食物,再难吃也会多吃。

    其中,鱼是孕期公认的营养丰富、对宝宝发育有益的食物。

    ▎怀孕期间吃鱼有什么好处?

    鱼类富含优质蛋白质、优质不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D钾、钙、锌等矿物质元素,是胎儿发育所必需的必需营养物质。

    鱼还富含牛磺酸,也是促进婴儿大脑发育的重要组成部分。它还可以直接影响脑细胞的增殖和成熟,也可以间接刺激人体吸收和利用锌、铜、铁和其他16种游离氨基酸。牛磺酸几乎存在于所有生物体中,如哺乳动物、心脏、大脑和肝脏的主要器官;此外,最丰富的食物是海鱼、贝类和其他食物。

    怀孕期间多吃优质鱼类,如沙丁鱼、鲑鱼、鳕鱼等,这也有助于儿童未来的视觉发展。这主要是因为鱼富含一种构成神经膜的元素,称为Ω(奥米茄)-3脂肪酸。

    怀孕期间吃鱼有很多好处,所以建议孕妇每周吃2-3份鱼,大约300-500g每周。

    ▎吃鱼也很讲究。四种鱼不适合吃。

    吃鱼有助于补充优质蛋白质和蛋白质DHA,对胎儿发育和孕妈营养补充都有好处。不过,并不是所有的鱼都适合孕妈吃,尤其是以下四种,应该远离。

    咸鱼:咸鱼是经过多种加工而成,而且营养价值不高,所以不建议孕妇食用。

    野生鱼类:由于环境污染,野生鱼类可能富集意外污染物,所以不建议孕妇食用。

    生鱼片:生鱼片味道很好,但不适合孕妇食用。未煮熟的鱼可能被细菌和寄生虫污染,肉眼很难检测到。

    大型肉食鱼类:如鲨鱼、旗鱼、剑鱼等大型鱼类。这些鱼一般都在生物链的顶端,体内的汞含量会比较高,也不建议孕妇食用。

    营养价值高,适合孕妈吃的鱼有凤尾鱼、黄鱼、鲭鱼、鲈鱼、鲳鱼、鳕鱼、三文鱼、鲱鱼、鲤鱼等。然而,应该注意的是,不同水域的鱼的汞含量也不同。

    ▎建议吃鱼

    ·清蒸小黄鱼

    小黄鱼富含蛋白质,有助于消除水肿,提高免疫力,缓解贫血症状,保持人体健康。

    准备配料00克小黄鱼,10克长椒,6克生姜,6克生葱,1茶匙盐,1汤匙生酱油,适量油,适量油

    第一步:葱、姜洗净,切成丝。将长椒洗净,切成圈备用。

    第二步:将小黄鱼处理干净,然后在鱼身上均匀涂抹少许盐,放置10分钟左右。

    第三步:将腌制好的小黄鱼放入盘中,淋上酱油。鱼肉撒上姜丝,隔水蒸熟。最后撒上葱丝。

    ·蒜蓉蒸鳕鱼

    鳕鱼富含蛋白质和维生素A,维生素D,钙、镁、硒等营养元素,营养丰富,肉味甘美。

    配料:鳕鱼、豆腐、姜、蒜、小辣椒。

    第一步:将豆腐切成块,铺在盘子上。鳕鱼洗净,去皮去骨,切片。

    第二步:姜、蒜、小辣椒分别切成泡沫,搅拌在一起,加入盐和味精。

    第三步:将鳕鱼片放在豆腐上,然后撒上姜蒜泡。把它放在蒸锅里,蒸15分钟。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|

GMT+8, 2024-3-28 22:37 , Processed in 0.035311 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表